Lacteos y derivados gonzalez

Queso Cotija

• corteza rugosa y firme de color amarillo-marrón • textura firme, al tacto la pasta es dura y homogénea, al corte varia en textura desde compacta a granulosa, al paladar es cremoso. • sabor pronunciado y sensación cremosa por el contenido graso • aroma refinado, y de buen sabor.